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1. 肾病综合征患者宜采用的饮食是：（）

A.高热量饮食

B.优质蛋白饮食

C.低脂肪饮食

D.少渣饮食

 

2. 针对疾病的饮食指导，不正确的是：（）

A.高热量饮食可用于大手术后患者

B.高蛋白质饮食可用癌症患者

C.低蛋白质饮食可用于尿毒症患者

D..高膳食纤维饮食可用于伤寒患者

 

3. .关于要素饮食保存的要求正确的是：（）

A.常温下保存12小时

B.4℃冰箱中保存48小时

C.0℃冰箱中保存1周

D.4℃冰箱中保存24小时

 

4. 患者，女性，单位组织体检，包含甲状腺功能检查。医嘱行131Ⅰ甲状腺功能测定后，护士行饮食指导 时，告诉患者在试验期间应忌食：（）

A.河鱼

B.紫菜

C.牛奶

D.白菜

 

5. 胎儿附属物的构成错误的是：（）

A.羊膜为光滑、无血管、无神经、无淋巴的半透明薄膜

B.叶状绒毛膜是构成胎盘的主要部分

C.胎膜是有羊膜和平滑绒毛膜组成

D.脐带一端连于胎儿腹壁脐轮，另端附着胎盘母体面

 

6. 胎儿血液含氧量最低的血管是：（）

A.脐静脉导管

B.脐动脉

C.下腔静脉

D.肺静脉

1.【参考答案】D。信恒解析：肾病综合征的临床主要表现是下肢水肿、大量蛋白尿、低蛋白血症、高胆固醇血症，应给予正常量优质蛋白、低盐饮食。

2.【参考答案】D。信恒解析：伤寒的主要病变部位在回肠下段的集合淋巴结及孤立淋巴滤泡。增大的淋巴结或滤泡出现坏死，形成溃疡;而溃疡易导致肠穿孔和肠出血。因此伤寒患者不可采用高膳食纤维饮食，而应采用少渣饮食，不食坚硬、碎骨食物。

3.【参考答案】D。信恒解析：要素饮食需要在4℃以下冷藏，放置时间过长容易变质。

4.【参考答案】B。信恒解析：适用于甲状腺131碘测定及用131碘治疗甲状腺功能亢进的病人。在检查前7～60天禁食含碘高的食物，禁食60天的有海带、海蜇、紫菜、苔菜、淡菜等，禁食14天的有海蜒、毛蚶、于贝、蛏子等，禁食7天的有带鱼、黄鱼、鲳鱼、目鱼、虾米等含碘的食物及其他含碘的海产品，禁用碘酒作局部消毒。食用含碘类食物会影响检查结果。

5.【参考答案】D。信恒解析：脐带是连接胎儿与胎盘的条索状组织，一端连于胎儿腹壁脐轮，另一端附着于胎盘胎儿面。故本题选D。

6.【参考答案】B。信恒解析：脐动脉是胎儿血液含氧量最低的血管。故本题选B。